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我院选手参加广西高职院校技能大赛中餐主题宴会设计比赛斩获佳绩

编辑日期:2018-03-28   作者:管理系   来源:管理系   点击次数:
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    在刚刚落幕的全区高职院校中餐主题宴会设计比赛中,来自我院管理系酒店管理专业两个代表队的学生一路过关斩将,在30个代表队中分别获得二等奖和三等奖的好成绩。

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我院两队参赛代表队

    中餐主题宴会设计比赛是一项检验高职酒店管理学生创新能力、应变能力、综合职业能力和职业素养的比赛,推进专业建设对接产业发展,提升酒店、旅游人才培养质量,在业界有较高认可度和影响力。比赛分别有主题设计、接待创意方案撰写、摆台技能、席间服务技能、英语口语测试、现场互评等六项内容,充分考核选手的扎实技能、心理素质等各项综合素质。

    我院选派的两个代表队在指导老师陈昊华、文娅两位老师长达1个月的指导下,充分研究各项内容评分细则,并邀请校内外、行业专家进行指导,刻苦训练,在备赛过程中,得到旅游教研室主任、管理系领导的充分关心,多次亲临培训场地对选手进行慰问和指导,使选手获得莫大的鼓励。比赛时沉着冷静,最终获得了二等奖、三等奖的好成绩。

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系领导亲临培训现场给参赛队员加油鼓劲

指导老师与参赛代表队合影.JPG

指导老师与现场参赛代表队合影留念.JPG


指导老师与参赛选手合影

(图文:管理系 陈昊华 审核:关强

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